フードプロセッサのー徹底活用

フードプロセッサーの愛用者たちも、料理家に負けずユニークな利用法を考えだしています。


「フローズンフルーツにもいいですよ。うちの夏のおやつには欠かせません」、「チーズケーキをつくるときなんて大活躍。最近は材料を全部混ぜるだけっていうレシピが多いですからね」。


「バジルペーストやアンチョビペーストなどのペースト類やソース系のものは、フードプロセッサーなしでは考えられません」、「ブロック肉が安いときにまとめ買いして挽き肉をつくり、小分けにしてフリージングしています。いろんな料理に利用できて重宝なんです」。


「古くなったり固くなったパンをパン粉にしています。食パンとバゲットでは味もちがって楽しいです」、「ドライカレーにフードプロセッサーはぴったり。すべての材料をあっという間にみじん切りにしてくれて、手間いらずですぐに美味しいドライカレーができあがります」。


「古くなったり酸っぱくなったお漬け物をみじん切りにかけ、おしょうゆとゴマを混ぜて“再生”させてます」、「ふりかけをつくるのに便利です。ジャコやお茶の葉、海苔など半端な材料がつかいきれて冷蔵庫もスッキリ！します」。触発されるフードプロセッサー活用法がいっぱいですね。