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料理家たちの、フードプロセッサー活用のコツとは?
フードプロセッサーが便利であることはわかりましたが、買ったもののあまり使用せず宝の持ちぐされになっているケースも多いのでは? そんな方には、プロの極意を伝授。
電子レンジを使用しない料理家は少なくありませんが、それに対してほとんどの料理家は便利なことからフードプロセッサーをつかっています。そんなプロたちによると、「フードプロセッサーを活用するコツは、キッチンに出しておくこと」だそう。
キッチンのすぐにつかえる場所に置いておくことが、なにより重要なんです。でも出しておくと場所をとりそう、と思われるかもしれませんが、事実は逆です。
フードプロセッサー1台あればほとんどの調理作業ができるため、たとえばハンドミキサーやジューサーといったかさばる調理器が不要となります。おろすこともフードプロセッサーならお任せだから、何種類ものサイズの下ろし金もいりません。
だからフードプロセッサーを出しておいて常時つかっているほうが、よぶんな調理器具がない分スペースが広くなるというわけ。
料理のプロたちはこうやってフードプロセッサーを活用しているんですね。自分のキッチン整理もかねて、ぜひともフードプロセッサーを徹底活用したいものです。
フードプロセッサのー徹底活用